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Preparar un pozole rojo auténtico es una aventura deliciosa, pero ¡no temas! Esta te guiaremos paso a paso por la receta tradicional. Primero, deberás limpiar el maíz cacahuazintle y cocinarlo hasta que esté tierno; esto puede tomar varias horas, así que planifica con anticipación. Luego, se elab

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